Resep Kue Lezat untuk Perayaan Hari Natal Kamu!

Hallo Sahabat Miyako!

Menyambut hari Natal pasti akan sudah banyak yang Sahabat dan keluarga persiapkan untuk menyambut hari kelahiran Yesus Kristus. Mulai dari dekorasi rumah, dekorasi ruangan, kegiatan yang dilakukan bersama keluarga dan menu makanan apa saja yang akan dikonsumsi bersama dengan keluarga.

Salah satu dessert yang cocok dikonsumsi saat malam Natal adalah cheesecake! Dessert yang satu ini memiliki lapisan pastry renyah dengan isian krim keju yang manis dan lembut. Perpaduan keduanya akan sangat cocok ketika dimakan bersama dengan keluarga sebagai menu pencuci mulut.

Nah kalo ini Miyako akan berbagi resep cheese cake yang mudah dan pasti anti gagal! Untuk resep ini Sahabat tidak membutuhkan oven loh jadi akan lebih mudah dibuat bersama keluarga. Yuk simak resep berikut ini!

Bahan:

  • Biskuit
  • 100 gram mentega cair
  • 300 gram cream cheese
  • 80 gram icing sugar
  • 1 sendok teh gelatin
  • 200 ml whipping cream
  • Vanila
  • Buah blueberry dan strawberry

Cara Membuat:

  1. Siapkan chopper blender, kemudian masukkan biskuit ke dalam wadahnya dan haluskan semuanya hingga benar – benar halus.
  2. Setelah halus tuangkan biskuit kedalam mangkuk dan campurkan dengan mentega cair, kemudian aduk semuanya hingga merata.
  3. Siapkan cetakan kue dan ratakan biskuit di bagian dasar wadah kemudian dipadatkan. Dan sisihkan.
  4. Larutkan gelatin kedalam 3 sendok makan air es dan sisihkan.
  5. Kocok whipping cream hingga kaku menggunakan mixer di wadah terpisah, kemudian sisihkan.
  6. Kocok cream cheese dan icing sugar sampai semua lembut dan sisihkan.
  7. Kemudian larutkan gelatin yang sudah mengembang ke dalam sedikit air hangat hingga larut.
  8. Campurkan dikit demi sedikit kedalam adonan cream cheese tadi, kemudian tambahkan lagi dengan whipping cream dan vanila ekstrak hingga semua merata.
  9. Setelah adonan cream cheese jadi, tambahkan ke atas biskuit yang sudah didapatkan tadi. Dan simpan didalam lemari es hingga semua mengeras.
  10. Setelah cheese cake mengeras keluarkan dari loyang dan hias cheese cake dengan strawberry, blueberry dan diberi sedikit air gula. Dan siap disajikan!

Nah simpel banget kan Sahabat resepnya, tidak perlu pake oven Sahabat sudah bisa menikmati dessert lezat yang satu ini. Yuk cobain menu pencuci mulut yang mudah ini untuk menemani malam Natal Sahabat dengan keluarga! Happy Cooking Sahabat Miyako!